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なめこの缶詰加工専門店から全国に通信販売
ご来店いただきましてありがとうございます。
当店は
天然なめこ、栽培なめこを缶詰にしてご家庭にお届けいたします。
なめこ缶詰のほか
鬼クルミ、こがねもち、熊の爪、ねこじゃらしなど
ふるさとおぐにの産物を通販しております。
１０，０００円以上お買上げ送料無料
おぐにのなめこ
- 缶詰は６号缶使用
- 粒の大きさ つぼみLは大、Mは中、ひらきJは大、Eは中
- 原料名 なめこ（菌床栽培）
- 缶詰内容（固形量） ９０ｇ
- 缶詰総量 ２００ｇ
- 賞味期限 生産日より３年
缶ぶたに記載
- 単品販売、セット販売いたします。
ご贈答品に便利！なめこ缶詰セット
ご希望のご住所に包装してお届けいたします。
当店の缶詰は菌床栽培によるなめこを使用しております。
（ラベル画像はイメージです。）
菌床栽培なめこです。天然物とは違うくせの無い味をお楽しみいただけます。
つぼみ、ひらき共に粒が大きく、肉が厚いのが特徴です。
なめこ独特のぬめりについて
よく料理前にぬめりを洗い流す方がおられますが、
もったいないです。
なぜなら
ぬめりはなめこをよりおいしくさせる要素だからです。
開缶したらそのまま料理してください。
水煮ですので開缶後すぐに食べられます。
保存食としてもご利用いただけます。
（賞味期限製造日より３年）
なめこ料理
このコーナーは
クックパッドにリンクします。
簡単楽チン★なめことピーマンの和え物
詳しくはこちらでご確認ください。
http://cookpad.com/recipe/1186236
缶詰の工程
- ①なめこを採取します。なめこ栽培状況
- ②洗浄します。
- ③なめこをサイズ別（大と小）に分けます。
- ④分別したなめこを洗浄します。
- ⑤種類別（つぼみ、ひらき）に分けます。
- ⑥重さを計りながら缶に詰めます。
- ⑦脱気します。（蒸気による加熱処理）
- ⑧缶蓋をして密封します。
- ⑨缶を加熱殺菌します。
- ⑩水で冷却します。
- ⑪打検検査による良否の判定をします。
- ⑫ラベルを張り付けて完成です。
山形県小国町の物産販売。
小国産の米を使用した切餅
白い森おぐに 本格杵つき餅 こがねもち
１パック１０切れ
白切餅、紅花切餅、よもぎ切餅、みそ餅などの種類をご用意いたしております。
３月下旬までの季節限定品です。
熊の爪・・・希少品です。
ねこじゃらし・・・民芸品（猫ちゃんのおもちゃ）
ご注文は
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お買上げ１０，０００円以上送料無料
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（1）ご注文は商品下のカートをクリックしてください。
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（3）お支払い合計をご確認後
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- 詳しくは特定商取引法に基づく表記でご確認ください。
わが町の紹介
白い森の国 山形県小国町のホームページ
http://www.town.oguni.yamagata.jp//
